9、特色装碟即可食用。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，准备好材料 。夏日下酒香蚝要加油入 。特色
6 、惹味加入水大火烧开 。菜葱
8、油煎
3 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色
7、惹味排骨洗净斩件备用。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎焖至汁稍干即可关火 。
材料：排骨750克 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
10 、放白糖炒糖色。蚝油适量、烧热锅 ，不入油放入排骨大火快煎。出油太少 ，油适量
做法 ：
1 、生葱头切丝备用 。葱头适量 、
2 、
5、不用再另放盐 。排骨煎出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，炒均后。
4、加入蚝油，